买没有两证的房子能否在公证处办理公正委托？以后自行过户？

我想买一处房子，可是对方还没有拿到产权证和土地证，这样如果交易，以后会有对方不配合过户的可能，为了防止这种事情，我能否上公证处公正一下委托给我的人以后办理过户手续？如果可以需要对方和我都做些什么？拿什么资料（如购房合同）。